Sanduíche de Castanha de Caju

Olá pessoal,

Sabe quando estamos sem ideia sobre o que preparar de lanche para os nossos filhos e acabamos sempre mandando o tradicional… Convido vocês a oferecer um sanduíche diferente, saboroso e claro super nutritivo. Nesta versão o pão integral leva um recheio de pasta de castanha de caju. Este recheio é rico em antioxidantes, proteína e gordura de boa qualidade. Segue abaixo a receita.

Ingredientes:

– 1/2 xícara de castanha de caju crua

– 1 dente de alho pequeno

– 1/2 limão

– Sal, azeite a gosto

– 1 colher de sopa de água

– 1 colher de sobremesa de cúrcuma ou açafrão da terra

Modo de Preparo:

Deixe as castanhas de molho em água filtrada por 4 horas e descarte a água. Bata no processador todos os ingredientes e pronto. Sua pasta está pronta para consumir. Mantenha em geladeira por até 7 dias.

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Sobre pat.nutrir

Sou nutricionista especialista em Nutrição Infantil. Neste canal você encontrará tudo o que precisa saber para nutrir de maneira saudável e saborosa o seu filho.
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